Tilausmenut

Seilorin menu 18,50 €

Hunajameloni-salaattia ja paahdettuja pähkinöitä
Revittyä savuporsaanniskaa, paahdettua timjamiperunaa
Pikkelöityä omenaa ja kurkkua
Naan-leipää ja fenkolijogurttia


Uittomiehen menu 27,00 €

Grillattua fetasalaattia
Cantaloupea, mozzarellaa ja paahdettuja manteleita
Parmesan-kanaa, patatas bravas (espanjalaiset tapas-perunat), savuchili-aiolia
Karjalanpiirakoita ja munavoita

 

Kapteenin menu 34,00 €

Kesäkurpitsaa, latva-artisokkaa ja gnoccheja
Cantaloupea, mozzarellaa ja paahdettuja manteleita
Paahdettua fenkolilohta ja köyhän miehen parmesania
Savuahvenmoussea ja pikkelöityä fenkolia
Karjalanpiirakoita ja munavoi
Savuglaseerattua häränrintaa
Ruskistetussa voissa paahdettua perunaa
Paahdettua kurpitsaa ja tahini-jogurtia


Jälkiruoat


Mascarponemousse, paahdettua valkosuklaaganachea
ja vadelmaa 6,20€


Maitosuklaamoussea, tyrni-mandariinihyytelöä
ja mantelikakkua 6,20€

 

Tilausmenut sisältävät ruokajuomaksi veden ja mehun sekä kahvin ja teen. Menut tilattavissa vähintään 10 hengelle.

 

 

Joulumenu 37,00€


Artisokkaa, kurpitsaa ja versosalaattia
Grillattua fetasalaattia ja linssejä
Paahdettua mantelia ja granaattiomena-tabbouleh salaattia
Appelsiini lohi-pastramia
Mätimoussea ja marinoitua punasipuliaKarjalan piirakat ja munavoi
Hapanjuurileipää ja puolukkavoi
Haudutettua härän poskea,
hasselbackan perunoita ja karamellisoitua selleriä
omena-päärynäpyreetä
Vanilja-mascarponea, suklaakakku


Joulumenu on tilattavissa vähintään 12 hengelle.
Hinta sisältää alv. 14 %.

 

jokiasema logo

Jokiasema

Hasanniementie 3, 80110 Joensuu
Puh. (013) 120 750
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram